野菜ソムリエのいる八百屋

キヌサヤ・マジック

キヌサヤが旬を迎えました

P1020831

キヌサヤはスジを取って

塩・コショウ味で炒めたり

卵とじにしたり

その他

肉ジャガ、ヒジキなどの煮物

味噌汁やスープなどの汁物

ちらし寿司の彩りなど

いろいろな料理に利用されます

キヌサヤ自体が「主役」

というわけではありませんが

シャキっとした歯ざわり

若緑の色鮮やかさ

心地よい香り

たくさんの相乗効果で

料理を

グン!!

とレベルUPさせてくれて

( ・´ー・`)どや

となれそうです

何だか

マジックみたい

頼もしい存在です

( ゚Д゚)グラッチェ

2014年5月23日
© 2021葵青果 all rights reserved