野菜ソムリエのいる八百屋

おでん=鍋???

TV番組の中で

日本の鍋物といえば何?

という質問でBest5を当てる問題がありました

(アンケートに答えてくれたものでランキングしています)

 

第一位はすき焼き

第二位は寄せ鍋

妥当だね

 

夫が

おでん、おでんとアピールしていました 

私は

おでんってそもそも鍋じゃないでしょ

ありえないと思っていたら

Σ(゚Д゚;エーッ!

出ました「おでん」

第5位だったかな

ヽ(・ω・)/ズコー

 

鍋といえば

「皆が囲む食卓の真ん中で

火にかけて材料を煮ながら

つつきあって食べる」

だと思うんだけれど

我が家のおでんは

「ガスレンジで調理し

できたものを

それぞれに取り分けて渡す方式」

鍋というより汁の多い煮物

 

そのイメージのルーツは

実家でおでんらしきものを母は

「ダイコンの煮物」

と称していたから

 

友達に聞いたら

「食卓で煮ながら食べるから

我が家では鍋だね」

という答えでした

 

あれっ?

変かなぁ?

 

これって

食文化の違い?

単なる習慣?

非常識?

(´ヘ`;)ウーム…

 

でも本音はやっぱり

おでんは煮物と言い張りたい気がしちゃいます

∑(ノ∀`)ペシッ

 

☆オマケ☆

きりたんぽ鍋にランクインして欲しかったな

秋田県出身なので

 

 

 

 

2014年2月1日
© 2022葵青果 all rights reserved