野菜ソムリエのいる八百屋

鬼柚子

鬼柚子(オニユズ)

または獅子柚子(シシユズ)

 

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名は体を表す?

 ユズのような色で

表面はゴツゴツして凸凹

 

そして何よりデカイ!!

 

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となりのミカンが小さく見えまぁ~す

(゚д゚)!

 

ユズという呼び名が付いていますが

分類上はブンタンの亜種なのだそうです

 

確かにユズのようには香りません

鑑賞用と聞いていましたが

マーマレードやピールに加工すると

良いようです

 

葵青果に展示してあるのは

お客様が持ってきて下さったものです

一本の木になんと60個位なったのだそうですよ

じぇじぇじぇ~

ですね♫

2013年11月27日
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