●黒美人スイカ●
黒美人スイカはこんなスイカです
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大きさからいうと小玉スイカの仲間でしょう
姫まくらやマダーボールなどと同じくらいです
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横にかなり長い楕円形です
そして
名前のように
全体が黒っぽく
スイカ模様がはっきりわかりにくい
(p_-)
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大玉では
ブラックジャックなど
皮が黒っぽく縞模様の目立たないものは
種なしが多いのですが
黒美人は
果肉が赤く
種があります
( ゚д゚)、ペッ
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姫まくらなどに比べると
ちょっと皮の内側の白い部分に厚みがあります
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そして最大の特徴は
最強のシャキシャキ感!!
最近は
大玉に引けをとらない食感の
小玉スイカが多くなってきていますが
黒美人スイカは
群を抜いて
どの品種よりも引き締まって
シャキシャキしているように思えます
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厚みのある白い部分も
決して残念ではありません
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赤い果肉を食べ尽くして
白い部分に突入しても
そのままいけちゃいます
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白い部分は
漬物にしたり
胡麻酢和えや
炒めものに利用できますが
黒美人スイカの白い部分は
捨ててしまったら
本当にもったいないですよ
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皮や果肉が硬い分
日持ちもしやすいようです
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あまり大きくないので
お値段も手頃
本当に美人のスイカですね
Σd(゚∀゚d)イカス! スイカ
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暑い時の私のイチオシは
「スイカビズ」
1個では寂しいという方は
2個、3個とまとめ買いをおすすめします
2014年7月25日