栗 絶賛発売中!
青い空を見上げれば
すじ雲があったり
夕暮れが早くなったり
秋ですねぇ
( ̄ー ̄)
.
店内も秋の味覚がたくさんですが
今年は栗が大人気!!
.
茹でてからあら熱をとって
ザルにあげたばかりの栗です
大粒で甘くておいしい
ついついあと一個とあと一個と
止まらなくなってしまいます
(^-^)
.
実は鬼皮に裂け目がある栗で
見かけが良くないから
安いと思われますが
裂け目があるからこそ
皮を剥き安く
火の通りも早く
.
大粒なので
半分にしてスプーンでホジホジして
食べるのも楽チン
食べごたえも充分
.
食べ方の
ベスト3は
・茹でてスプーンで食べる
・栗ご飯
・渋皮煮
といったところです
.
まとめ買いのお客様も多く
より一層甘くするために
・天日干しする
・チルド室や冷凍庫で保存する
といった工夫をされているようです
.
冷凍庫保存では
皮を剥いてからという方も
多かったです
これで一年中食べられると
喜んでくださる方も!!
.
シーズンも
終わりに近づきつつありますので
お早めにどうぞ!!
お待ちしております
o(^o^)o
2018年10月10日