ダークホース
今日のニューフェイスは
カボチャ
「ダークホース」
やはり品種登録からは10年以上たっているようですが
今日初お目見えしました
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大振りで頭がちょっととんがったハート型が多いようです
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果肉の色は濃い
黄色と言うよりオレンジ
ぎっしり詰まった種は小振り
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さっそく煮てみましたが
切るのが大変なくらい固かった
“(-“”-)”
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でも
煮上がったら
粉を吹いて
ホックホク
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甘味も文句なし
今まで食べたことがなかったということは
出荷量は多くないのかもしれないけど
まさに名前のごとく
ダークホースでしょう
( ｀ー´)ノ
2017年9月29日
ブログ著者
