野菜ソムリエのいる八百屋

サニーショコラ

サニーショコラは

トウモロコシの品種です

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☀をいっぱい浴びて

チョコレートのように甘いという

おいしさを想像できる

ネーミングですね

!(^^)!

粒が黄色のイエロー種タイプで

想像を裏切らず

柔らかく甘い!!

それ故

フルーツコーンとも呼ばれます

!(^o^)!

近頃のトウモロコシは

生でも食べられる位に

柔らかく甘いものを目指して作られているようですが

それだけではなく

発芽率が良く

暑さなどの環境に適合して

栽培しやすいもの

実が先端までギッシリ入るもの

など

生産者サイドにもうれしい品種の開発が進んでいるようです

子どもの頃

トウモロコシの茹で上がるのが待ち遠しくて

「まだ?」と

何回も催促していたのが

懐かしいなぁ

(*ノω・*)テヘ

2014年7月24日
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