キヌサヤ・マジック
キヌサヤが旬を迎えました
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キヌサヤはスジを取って
塩・コショウ味で炒めたり
卵とじにしたり
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その他
肉ジャガ、ヒジキなどの煮物
味噌汁やスープなどの汁物
ちらし寿司の彩りなど
いろいろな料理に利用されます
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キヌサヤ自体が「主役」
というわけではありませんが
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シャキっとした歯ざわり
若緑の色鮮やかさ
心地よい香り
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たくさんの相乗効果で
料理を
グン!!
とレベルUPさせてくれて
( ・´ー・`)どや
となれそうです
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何だか
マジックみたい
頼もしい存在です
( ゚Д゚)グラッチェ
2014年5月23日
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