大葉
何年か前に植えた大葉は
その後何度か
あちこちに芽を出していたけれど
今年は
少し離れた所で
1本だけ発見しました
(´・ω・｀)やあ
大事に育てようと思い
鉢に移したら
大きな本葉が出て来ました
(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
うれしい～!!
と、思っても
ここで採ってしまっては
☓
以前、失敗しました
(;_;)
大葉には「10枚の法則」
というものがあって
常に10枚以上の本葉がなければ
いけないのだそうです
虫食いになって
小さな穴が開き始めましたが
じっと我慢
裏をひっくり返してみても
虫の姿は見えず・・ですが
そしてやっと今日
2枚を収獲しました
なかなか大きな立派な葉です
少し穴あきですが
ナスと一緒に炒めました
大葉がアクセントになって
おいしさがグ～ンとアップです
栄養バランスもアップです
2013年6月24日
ブログ著者
