葵青果

カボチャでも作ってみました

カボチャでジャムを作りたいと思い

ちょっと検索してみました

(p_-)

そしたら

たっくさんレシピがありました

 

 

お砂糖の分量は

多いものから少ないものまで

千差万別

中には

レモン汁を入れるものも

 

レモンがいけるならミカンだっていけそう

それなら、と

この間の

ミカンとサツマイモのペーストを応用して

ミカンとカボチャのペーストに

してみました

（応用といえるの??）

 

作り方は同じですが

潰した段階で

カボチャの方が柔らかく

滑らかな感じです

　

 

 

ミカン果汁はお好みで

量を調整します

 

 

 

出来上がりも滑らかで 

柔らかいので瓶詰めにしました

 

 

 

一瓶は冷蔵で

後の瓶は冷凍で保存します

 

冷凍にする時

解凍してから使い切るまでの時間を考えて

びんの大きさを決めたほうが良いです

時間がかかるようなら

小さめの瓶に入れることをオススメします

 

お砂糖が入っていないので

ジャムではないでしょうね

優しい甘さですので

冷蔵での保存は日持ちに

ご注意下さい

(b´∀｀)ﾈｯ!