ホウレンソウ
このごろ寒い日が続いています
今日も北風ピユーピューで
とっても寒い一日でした
(´;ェ;`)ｳｩ･･･
そんなキビシイ寒さにあたっても
しーっかりと耐えている
ホウレンソウは
甘さが増しておいしいんです
そして
栄養価もグンとupしています
見て下さい
この頼もしさ!!
葉っぱは厚く
茎はこんなにも太い
一束の重さはなんと
500g
( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ
ホウレンソウは下茹でが必須
洗って
サッと茹で
水でさらして絞り
食べやすい長さに切っておくと
便利です
今日は
新ワカメ、ニンジン、豆腐と盛りあわせて
後は好みのドレッシングをかけるサラダにしました
簡単すぎ!!
白ゴマを振ってちょっとアクセントに
おいしいホウレンソウ
「いつ食べるか? 今でしょ!!」
2013年2月16日
ブログ著者
