野菜ソムリエのいる八百屋

春巻

使いかけのタケノコの水煮

それに豚肉で

夕食は春巻に決定!!

久しぶりです

(#^.^#)

 

材料を切るのは私が担当

一緒に晩ご飯を食べることになっていた娘が

混ぜる・巻く・揚げるをしてくれました

 

以前は皮が破けてしまうことがあったのですが

今回はそれがなく

カリッと上手にできました

\(^o^)/

 

 

いつもと違うのは

春雨を加えたこと

実はかさ増しで入れたんですけれどね

 

春雨を入れると汁を吸ってくれるので

炒め物がうまく仕上がりますよ

と、いうのをTVで見たことがありました

 

すっかり忘れていたのですが

後になって思い出して

これがうまくいった秘訣で

ああ、一緒のことだなって

納得しました

 

ご存知の方も多いかと思いますが

これ、おすすめです!!

(≧∇≦)/

 

 

 

 

 

 

 

 

2012年12月16日
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