カボチャの種を食べよう(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
カボチャを調理する時
まず
「種とワタを取り除きましょう」
というのが定番ですよね
でも
カボチャの種を煎ったものを
ナッツ売り場で見かけます
捨ててしまうのは
もったいない!!
先日試してみたら
おいしかったのでまた作ってみました
カボチャの種を取り出します
くっついているワタを取り除き
良く洗います
ぬるぬるしているので
ちょっと手間取ります
綺麗に洗って乾燥させ
油で素揚げします
種＝硬いので良く火を通します
煎るより揚げるほうが簡単だと思うので
塩を振るとおいしいのですが
かけ過ぎには注意!!ですよ
三浦のこだわりカボチャは
肉厚でワタも少なく
ホクホクで甘い
おすすめのカボチャです
＼(^o^)／
2012年6月29日
ブログ著者
