野菜ソムリエのいる八百屋

甘平(かんぺい)

葵青果で今一押しの柑橘

それは

「甘平」

 

 

 

甘平は愛媛県生まれで

2007年にデビューしたばかりの

ニューフェイス!!

葵青果にも

今年初めてやってきました

( ノ゚Д゚)こんにちわ

 

西之香×不知火(デコポン)

 

デコポンが親なら

間違いない美味しさと

想像できますね♫

 

扁平なのと

甘いので

「甘平」と名付けられたのでしょう

 

外皮は薄くてでむけます

中の袋(じょうのう)ごと食べられるのは

デコポンと同じ

とても

濃厚な甘さです

 

皮が薄いため、夏~秋にかけて

雨が少ないと皮が破れてしまい

とても栽培が難しいそうです

 

そうなると

当然、出まわる数量も少なく

なかなかお目にかかれない

という訳

 

長い年月をかけて

新品種が生まれるのですが

ほんとうに

頭が下がる思いですね

(´▽`)アリガト!

 

 

 

 

2012年3月7日
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