作ってみました
春菊がなくてお預けになっていた
柿・大根・春菊の
三杯酢
できました !!
＼(^o^)／
なかなか鮮やかでいいですね
お味の方は～
春菊がきいた
ちょっとほろ苦い大人の味・・
といったところ
そのままでもいけるくらい
塩味の大根と甘い柿の味があります
なので、
私の感想は
砂糖はなくてもいいかな
ドレッシングの方が好きかな
そして
春菊のカロテンを吸収しやすくするために
ちょっぴりオリーブオイルを加えました
なますや酢の物がお好きな方には
三杯酢をお勧めします
!(^^)!
意外な組み合せを知ることができて
収穫でした
2011年12月4日
ブログ著者
