お好み焼き
息子とふたりの夕食
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食事をする人が少ないと
なんだかおっくうになってしまいそう (-_-)
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でも、
「お好み焼き !!」
とひらめいて ☆☆
頭の中で材料チェック
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OK
買い物なしでも大丈夫 ♫
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キャベツとネギを切り、使う材料を揃え
いざ作るとなったら、
今日の小麦粉の袋には、
配合の量が載っていないよぉ~ (ー_ー;)
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それならば、と息子がネット検索
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まあ、参考程度でいいや
と、ほとんど目分量で混ぜあわせてみたら
結構いい感じに
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焼き時間も参考にしたので
失敗なく出来ました。
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そして、うまさの決め手はこれ
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青森県産ナガイモのすりおろし
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たっぷりめに入れたら、
外はパリッと
中はふんわりの
いわゆる
お・い・し・い
と言われる出来上がり
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ちょっと自信がつきました (^^ゞ
2011年8月17日