スープ&鍋部 その2
テーブルに運ばれてきたクール鍋
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大きい器に氷が入れてあり、
その上に食材の入った鍋が浮かんでいます。
いずれもステンレス製でキンキンに冷えています。
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白い筒状の物は春蒔きの皮
砕いてパリパリ感を楽しみながら食べます。
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鍋の中にも、春蒔きの皮が敷いてあります。
中には肉味噌やコラーゲンキューブも入っていて、
今回はトウガン・カボチャ入りの
スペシャルバージョン !!
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辛味のあるタレをからめて食べます。
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節電の夏
マスコミの取材も多いようです。
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考案者は店長兼料理長の青年でした。
鍋は寒い時に食べる熱いものなんて
固定観念を持ち続けてはブーですね。
おいしかったですよ (^o^)
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そのあとデザートもたっぷり ♬
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左がスペインのお菓子チュロス
私は初めてで良く知らなかったので、
家に返ってからこっそりネット検索してみました。
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チュロスは、スペインのドーナツで
「誰でも作れる」という意味だそうです。
馬蹄型や棒状でシナモンや砂糖をかけて食べるのが
一般的ということです。
普段、ドーナツは敬遠している私ですが、
油っこくなくパクパクいけました
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真ん中がくず餅
後で食べようと思っていて
食べないで帰ってきてしまいました
ガッカリ (/_;)
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そして、右がプリン ♬
濃厚でおいし~
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そこに、野菜アイス試食のご案内
これは、またまた次回ということに・・・
2011年7月26日