シシトウとナスのみそ炒め
普段はピーマンとナスで作るみそ炒め。
シシトウが出回るときには、
シシトウもいいですよ。
シシトウは本来、辛味のない種ですが、
たまに、から～いもの 👿 があります。
栽培の環境や時期、辛味種との自然交配などに
原因があるそうです。
by S
ピリっと辛いものがあった方が
味が引き締まるし、
無精者の私は、
七味唐辛子を入れる手間が省けてうれしいです( ´∀｀)
2011年6月4日
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