キャベツ三昧
先日、大家さんから、
採れたてキャベツ2個とブロッコリーを頂きました。
ありがとうございます。
おいしそうでしょ?
と、私が自慢したくなるようなキャベツ!!
そこで今日はキャベツ三昧となりました。
“キャベツとツナのサラダ”
せん切りキャベツにツナ缶を入れて
コショウとマヨネーズで和えます。
“キャベツとベーコンのスープ煮”
外側の葉も使ってキャベツはざく切り
芯は薄く切ります。
ベーコンは薄切りし、
鍋にキャベツ、ベーコン、水少々、塩、コショウを入れて
ひと煮立ちすれば出来上がり。
“キャベツの即席漬け”
キャベツはざく切り、キュウリは薄切りし
ポリ袋に入れます。
塩を振って外側からモミモミして
冷蔵庫で寝かせます。
お皿に盛ったら、刻んだ大葉をトッピング。
どれも簡単すぎぃ~(^^ゞ
でもでも
キャベツの味を楽しめて
たくさん食べられますよ。
あと一個は、サワー漬けやロールキャベツがいいかな?
ちなみに、
とーっても大きなブロッコリーは写真を撮る間もなく
茹でてしまいました。(;´∀`)
by S
2011年5月20日