野菜ソムリエのいる八百屋

ハクサイの芯

ハクサイの芯は クセがなく シャキシャキしていて好きです (^^♪   ニンジン、キュウリと一緒に せん切りにし 葉の部分も入れてサラダにしました     後は市販のゴマドレッシングを掛けただけなので サラダというのも …
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2013年3月3日

グレープフルーツ

日本産の柑橘類は 黄色かオレンジ色しか思い浮かびませんが グレープフルーツは 赤・ピンク・白と 果肉の色の違いがはっきりしています (白と言っても実際は薄い黄色です)           それでケースも わかりやすく 赤…
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2013年3月2日

野菜の皮むき

娘Rのお墨付き便利グッツ ホタテ貝の野菜皮むきスポンジ       私もゲットしました       2枚入りです 左側の白っぽい方が 天然ホタテ貝の研磨剤を使った面で 緑色のほうはスポンジ面で 裏表になっています   早…
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2013年3月1日

ブロッコリーと・・・

ブロッコリーは 茹でてマヨネーズをつけたり 他の野菜と一緒にサラダにしたり シチューやグラタンに入れても 彩り鮮やか+おいしい+栄養タップリ の嬉しい野菜 ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!   今回はどんな風にしようか…
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2013年2月27日
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