トマト
急に冷え込んで寒い一日でした
(。ŏ﹏ŏ)
早くも
どっさり雪が積もったところもあるそうですね
☃
そんな季節の中で
ちょっと時期外れのような気もしますが
トマトの話題です
・
トマトの旬は
やはり
初夏~夏
・
でも
なかなかどうして
今の時期にもおいしいトマトがあります
❤(ӦvӦ。)
・
熊本県産の「はちべえトマト」も
そのひとつです
・
冬~春にかけて出荷されるトマトで
日本一のトマト生産地
八代平野の
「八」と「平」をとって
はちべえトマト
になったそうですよ
・
・
完熟で真っ赤ですが
実はビッシリと隙間なく
引き締まっています
・
おいしさも間違いなかったですよ
・
ところで
トマトは
生食用のピンク系と
主に加熱調理用の赤系
の品種がありますが
・
ピンク系は種の部分が緑色で
ミニトマトのような赤系は
そうではないと聞きました
・
ナルホドと思いましたが
このトマトを切ってみたら
種が緑色ではなかったんです
・
確かに完熟で真っ赤ですが
これはピンク系トマトでは?
・
果たして
ピンク系か赤系か?
悩めるハムレット
と言いたいところですが
「おいしいトマト」で
決着しました!!
( ´ー`)フゥー...
2015年11月25日