野菜ソムリエのいる八百屋

10月のメロン

メロンは種類豊富で 一年中ありますが 関東での旬は 主に初夏から夏にかけて ・ 5月頃から 千葉県産や茨城県産の メロンが出始め 8月ころには 山形県産や青森県と産いった 東北勢も参入します ・ 10月はと言えば 大体ピ…
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2014年10月24日

バラード

バラードは西洋梨です 皆様おなじみのラ・フランスと バートレットの掛け合わせの 平成生まれの品種 ・ ・ 下膨れでゴツゴツしている ラ・フランスより ほっそりした容姿です ・ 熟すにつれ 表皮の黄緑色がもっと黄色みを帯び…
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2014年10月23日

穂ジソ

何年か前に植えた青ジソ(大葉) 毎年こぼれた種から何本か 神出鬼没の青ジソが大きくなります なんとも律儀で便利でうれしい (。◕ˇε ˇ◕。)♡ ・ そして秋が深まり 花を咲かせて 穂ジソができます ・ 先日収獲しました…
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2014年10月22日

のらぼう菜間引き

のらぼう菜が 少し大きくなってきたので (^^) ・ ・ 気になっていました (・・? ・ そろそろ間引きしなくては・・ ・ でも 秋の夕暮れはつるべ落とし 家に帰る頃は真っ暗 朝は朝で忙しいしね~ (-_-;) ・ そ…
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2014年10月21日

サトイモの親芋

寒さが増してきて サトイモが美味しい季節になりました (゚д゚)ウマー ・ サトイモの仲間の 八頭・せレベスなどは 親芋も子芋も食べますが サトイモは主に 子芋・孫芋を食べて 親芋は食べないものとされています ・ でもで…
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2014年10月19日
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