野菜ソムリエのいる八百屋

太秋柿

柿の歴史は古く

奈良時代より前に中国から渡来したと

言われています

そんな古くから愛されてきた柿の中で

「太秋(たいしゅう)」は

富有柿をベースにし

平成6年に登録された

比較的新しい品種です

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完全甘柿で

渋の抜けるのが早いため

青っぽさが残っていても

あまぁ~いんです

(๑╹ڡ╹๑)

この画像の柿には

ありませんが

条紋(じょうもん)といわれる

黒い横線が入ることがあって

見た目を敬遠されますが

実は

おいしい目印となっています

((()))

この柿も

青っぽい色をしていますが

甘かったですよ~

(*´ڡ`●)

もう一つの特徴は

サクサクっとした歯ざわりで

硬派・軟派の

それぞれの柿好きの方たちから

(・∀・)イイネ!!

をもらえると思います

食べて満足!!

2014年10月11日
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