野菜ソムリエのいる八百屋

南瓜美人

P1020699

 

これは何?

😯  

 

先日

葵青果に初お目見えしました

カボチャです

 

遠目に見た時は

ユウガオ

かと思いましたが

ちゃんと鑑定書(?)が付いていました

 

P1020700

 

 

翌日には

お弁当屋さんが含め煮してくれた試食が届きました

(σ・∀・)σゲッツ!!

 

私の予想では

日本カボチャなら

ホクホクというより

しっとり系かベチャな感じなのかな

だったのですが

形はしっかり残っているし

果肉はオレンジがかった濃い黄色

食べてみると

甘味が強くホクッとした食感で

以外でした

(´・∀・`)ヘー

  

テラサワさんのホームページには

「ホクホクした食感と甘味があり

皮が薄くレンジで調理も簡単

皮は薄いけれど味は濃厚で日持ちもする」

というような

南瓜美人の特徴が紹介されていました

 

意外性がある面白いカボチャです♫

 

 

 

 

2013年12月2日
© 2022葵青果 all rights reserved