野菜ソムリエのいる八百屋

マヨネーズ

ミルを使って

マヨネーズを作ってみました

 

P1020716

 

 

材料は

卵黄・酢・サラダ油・砂糖・塩・胡椒

 

作り方は

材料を全部ミルに入れて

60秒間撹拌するだけ!!

いたってシンプル&簡単

!(^O^)!

 

市販のものよりゆるい感じです

ちょっと酸味が強いかな?

 

でも分量の加減で調整できそうだし

応用もできるかも♥

 

そのまま保存容器にもなって

なかなか便利なミル

活用しないともったいないですね

(・∀・)モエッ

 

 

2013年12月27日
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