野菜ソムリエのいる八百屋

ブナピー

ブナピーは

ブナシメジを品種改良した

ホワイトブナシメジで

 

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キノコのメーカー

「ホクト」の

オリジナル!!

登録商標なのだそうです

 

全身白くて

パッケージもピンクでかわいく

女の子っぽい( ♥ᴗ♥ )

キャラクターも女の子です

 

レシピにあった

◯◯◯ニンニク炒めを

私風にアレンジしてみました

 

タマネギ・ブナピー

野菜室の中で赤くなりかけていたピーマン

(彩りにちょうどいいかも)

味のアクセントには

我が家産のピリ辛青唐辛子

札幌大長を1本

 

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そしてハムを炒めます

 

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味付けは

自家製塩ダレ+酒としょう油を少々

合格にしておきます

 

ブナピーは

キノコ特有の苦みがないということですが

これホント

キノコが苦手な人でも

わからずに食べてしまうかも

 

ところで

パッケージに

「菌」

のことが書いてありました

音読みすると

なんと

「キノコ」

と読むんだそうです

φ(*’д’* )メモメモ

 

美味しく食べて

ひとつ

利口になりました

(゜∀。)ワヒャヒャヒャヒャヒャヒャ

 

 

 

 

2013年7月18日
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