よいにんじんのひ
新ニンジンは
春ニンジンとも呼ばれ
秋に種を撒き
春に収獲されます
つまり今が
最盛期!!

見た目は
ちょっと淡いオレンジ色で

頭の部分から緑色の葉が出ているのが特徴です
完全トンネル栽培のため
雨や寒さから守られ
乾燥気味に育てられているので
みずみずしく柔らかく
甘味があり
風味良し
Σd(゚∀゚d)イカス!
市場一番乗りは
徳島県産のものですが
4月12日は
「よいにんじん=良いニンジン」
ということで
徳島県ニンジンの日に
定められているそうです
偶然ですが
前日に初めて知りました
12日に間に合って良かった~って感じです
(*´σー`)エヘヘ
2013年4月12日
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