野菜ソムリエのいる八百屋

よいにんじんのひ

新ニンジンは

春ニンジンとも呼ばれ

秋に種を撒き

春に収獲されます

つまり今が

最盛期!!

 

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見た目は

ちょっと淡いオレンジ色で

 

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頭の部分から緑色の葉が出ているのが特徴です

 

完全トンネル栽培のため

雨や寒さから守られ

乾燥気味に育てられているので

みずみずしく柔らかく

甘味があり

風味良し

Σd(゚∀゚d)イカス!

 

市場一番乗りは

徳島県産のものですが

4月12日は

「よいにんじん=良いニンジン」

ということで

徳島県ニンジンの日に

定められているそうです

 

偶然ですが

前日に初めて知りました

12日に間に合って良かった~って感じです

(*´σー`)エヘヘ

2013年4月12日
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