野菜ソムリエのいる八百屋

生鮮野菜の摂取量

ちょっと、お固い話になりますが

(@@)

 

今月始めの頃の読売新聞に

厚生労働省が発表した

2011年国民健康・栄養調査

に関連した記事がありました

 

収入格差が

日々の食生活に影響を与えている可能性がある

そうで

ずっと気になっていました

(・・?

 

高・中・低の

どの層でも

厚労省が健康づくりの目標としている

350gを大きく下回っているということです

 

私は

生鮮食品の中では

野菜は安いと思っているのですが・・

(;^ω^)

 

料理研究家の

浜内千波さんは

新聞のエッセイで

「1日2kgの野菜を食べます」

と書いておられました

 

これにはまたビックリでしたが

皆様に

おいしい野菜を

たっくさぁ~ん食べてもらいたいなぁ

 

2012年12月13日
© 2022葵青果 all rights reserved