野菜ソムリエのいる八百屋

背高リンゴ

日本の農業従事者年齢は

高齢化が進んできています

(*_*)

 

リンゴ農家も高齢化にあわせ

リンゴの木の枝を

上ではなく横に伸ばして

作業しやすいようにする

矮化が進んでいるそうです

 

そうすると

リンゴの実にも影響があって

背の低い

つまり扁平ぎみの実になりやすいそうです

 

そういえば最近そんなリンゴが多いなあ

と思いますね

 

王林は

もともと背高の品種のようですが

改めて意識してみたら

やっぱり

背が高い

 

 

サンふじが丸っこいのに対して

王林はお尻がつぼまってスマート

 

 

背丈は同じくらいでも

形は差があります

 

最近あまり見かけない

スターキングも

王林に似た形状です

 

リンゴらしい形だと

思います

(゚з゚)イインデネーノ?

2012年11月20日
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