野菜ソムリエのいる八百屋

ブロッコリーの茎

ブロッコリーの茎を

茹でてから

斜めせん切り

 

そして

モヤシと一緒に炒めました

 

塩・コショウをし

カレーパウダーでアクセント♪

 

 

シンプルであっさりしているけれど

なかなかの味わい

 

ブロッコリーは冬が旬だけれど

なんとなく

もえぎ色が春を連想させました

 

もえぎ色は萌黄色

スプリンググリーンともいうそうな

 

どっさり降り積もった雪も

淡雪で

春が少しづつやってくる気配

ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

 

2012年3月2日
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