野菜ソムリエのいる八百屋

ニューフェイス

最近ヒットのニューフェイス

「べにはるか」

サツマイモです

 

 

品種登録から5年あまり

市場に出回ってきたとたん

たちまち人気者!!

 

ねっとりとした風味で

冷めてからが特においしい

 

イモの外観が優れる

「九州121号」を母に

イモの皮色や食味が優れる

「春こがね」を父として生まれた品種で

外観、食味とも

既存の品種より優れていることから

「べにはるか」

と命名されたのだそうです

 

もちろん

サツマイモに多い

食物繊維

ビタミンC

も、たっぷり

(^^♪

 

サツマイモが焼くだけで

スイーツ

なんて

うれしいです

(∩´∀`)∩ワーイ

 

 

 

 

2012年3月18日
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