野菜ソムリエのいる八百屋

キャベツ=玉菜

今では

キャベツは

「キャベツ」以外の呼び方は聞きませんが

別名

甘藍(かんらん)

玉菜(たまな)

とも呼ばれます

 

子供の頃

母が良く

「玉菜」

と言っているのを聞いて

 

子ども心には

「キャベツ」の方が

カコ(・∀・)イイ!!

イメージで

「キャベツ」

と言って欲しいと思っていました

 

 

でも

「玉菜」って

名は体を表すだったんだ

と気がついた時

いい名前だなと思いました

 

キャベツの仲間はたくさんあって

結球していないものもありますが

 

「キャベツ」

の語源も

ラテン語で頭を表す

「カブート」

から来ていると知った時

面白いな~

って思いました

世界共通なんですね

( ´・∀・`) ヘー

 

キャベツのお値段は

相変わらず高めですが

春系のものが主流で

柔らかいし

寒さで甘味が増しているので 

生で食べるのもいいですね

(・∀・)アマー

 

 

 

 

 

2012年3月6日
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