トマトスープ辛っ!!
トマトスープが食べたい
しかも辛いもの
私はスープでもお味噌汁でも
具だくさんが好き
なので、
「飲む」より「食べる」です
(b´∀｀)ﾈｯ!
今回の材料は
適当な大きさに切った完熟トマト 中3個
みじん切りエノキ 1/2袋
シメジ 1/2袋
すりおろしたショウガ 適量
つぶして薄切りにしたニンニク 2掛け
タマネギ 小1個
種を取って小さく切ったトウガラシ 適量
作り方は簡単
フライパンにオリーブオイルを引き
トマト以外の材料を炒めます
火が通ったら、トマトを入れ更に炒めます
スープの素、塩・コショウで味付けをし
スープ皿に入れバジルをのせます
トウガラシは小さくても辛さは十分
(・∀・)ｲｲﾈ!!
今度の日曜日には
スープ＆鍋部の会があります
おいしいスープが楽しみでーす♫
(^_^)v
2011年11月2日
ブログ著者
