トウモロコシ
トウモロコシを半蒸し煮にしました。
フライパンにトウモロコシを皮付きのまま入れ、
水を1cm位まで注いで蓋をして加熱。
出来上がりです。
アップにすると、
このトウモロコシは、「きみひめ」です。
とても大きくてりっぱなものです。
それにしても、
最近は甘くて、柔らかいものが多いですね。
子どもの頃は、トウモロコシが茹で上がるのが
待ちどうしいものでした。
私の感覚では、
ハニーバンタムが絶品なんだけどﾅ (´ε｀ )
3本のうち1本は実を採って
コーンポタージュスープに入れました。
ちょっと、大変ではありましたが、
やっぱり、うんと甘味が出ました。
by S
2011年6月21日
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