山菜バンザイ！
毎年恒例でとってもうれしいのですが、
今年もお向いさんから
山菜を頂きました。(^O^)
ワラビ（左）、コシアブラ（中）は常連さん
そして新顔のウルイ（右）
どれも貴重な天然モノです。
ワラビは重曹を入れてアク抜きをしましたが、
ちょっと早く出しすぎてしまいました。(;_;)
コシアブラは天ぷらも絶品ですが、
あの何とも言えない香りを楽しむために
お浸しに
そして注目のウルイは・・
「お浸しにむく」と本にあったので、すなおに従いました。
癖はなく、シャキシャキとした歯ざわり
いやぁ～いくらでも食べられちゃう!!
止まらないおいしさです!!
大自然の恵に感謝して
お向いさんにも大感謝!!
どうもありがとう（*^_^*）
by S
2011年5月19日
ブログ著者
