カブ
昨日は、撮影前に売り切れてしまったカブ・・
今日は、撮影し二品作りました。
カブ・キュウリ・大葉・カイワレを軽く塩もみし
オリーブオイル少量とレモン汁をいれた「サラダ風即席漬け」
と
「カブの葉のナムル」。
カブの葉をさっと湯どうしし
ゴマ油としょう油で和えただけのナムルがおいしい！
やっぱり素材の味かな 😆
ｂｙ S
2011年2月8日
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